H.E.L BioXplorer 助力合成生物学：生物废物发酵液生产 DHA，成本直降！
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DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic acid）是一种重要的ω-3多不饱和脂肪酸，主要存在于海洋生物中，是人视网膜和大脑灰质的主要结构脂肪酸，对人类健康有多种益处。
DHA在营养保健品、特殊食品和医药领域应用广泛，传统获取方式依赖于海洋渔业资源，但这种方式面临资源短缺和环境问题。工农业废弃物数量庞大，直接排放会造成环境污染。利用这些废弃物作为发酵原料，不仅可以降低成本，还能实现资源的可持续利用。通过利用廉价的生物废物作为发酵原料，降低DHA的生产成本，使其更具经济可行性。同时开发一种可持续的DHA生产方法，减少对传统渔业资源的依赖。
目前研究中面临一些挑战：需要筛选和改造高产DHA的微生物菌株，以提高生产效率；发酵过程中需要精确控制溶解氧、温度等条件，以确保DHA的高效合成。但利用生物废物发酵液生产DHA的研究不仅有助于解决传统生产方式的资源和环境问题，还具有显著的经济和环境效益，未来发展前景广阔。
案例：利用暗发酵液通过Crypthecodinium cohnii生产DHA并降低工艺成本
Chalima, A., Boukouvalas, C., Oikonomopoulou, V., & Topakas, E. (2022). Crypthecodinium cohnii and reduction in process cost by using a dark fermentation effluent. Chemical Engineering Journal Advances, 11(2022), 100345.
